Si el hambre ataca, aquí hay algunas ideas de comidas nutritivas y fáciles de hacer.
Sabemos que estás cansado de cocinar siempre lo mismo. Si no se te ocurre nada distinto para preparar, te traemos tres recetas fáciles, sencillas y rápidas con las que podrás "resolver" tu próximo almuerzo.
En menos de 30 minutos es posible servir un almuerzo saludable y rico, sin comprar una larga lista de ingredientes ni ser un chef experimentado. Aquí hay opciones desde unos tacos con pollo hasta un delicioso salteado de carne con verduras, perfectas para preparar en el día a día.
1. Tacos de pollo a la parrilla
Estos tacos son versátiles y puedes adaptarlos a tu gusto con otros ingredientes, como fríjoles o lechuga.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
Dos pechugas de pollo
Una cucharada de sazonador completo
Tortillas de maíz o harina
Un aguacate en rodajas
Media taza de cebolla morada, en rodajas finas
Cilantro fresco
Salsa al gusto
Instrucciones:
Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Sazona las pechugas de pollo con las especias para tacos.
Cocina las pechugas durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de cortarlas en tiras.
Calienta las tortillas en la misma sartén o parrilla.
Arma los tacos colocando las tiras de pollo, rodajas de aguacate, cebolla y cilantro. Añade salsa al gusto y disfruta.
Este salteado es una opción rica en nutrientes y extremadamente versátil. Puedes agregar tus vegetales favoritos y ajustar los condimentos a tu gusto.
Los ingredientes que usarás son:
200 gramos de carne de res en tiras finas
Dos cucharadas de salsa de soya
Una cucharada de aceite
Un diente de ajo picado
Vegetales sugeridos: un pimentón rojo en tiras, una zanahoria en rodajas finas y un brócoli partido en tallos
Semillas de ajonjolí para decorar
Instrucciones:
En una sartén grande, calienta el aceite y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
Añade la carne y cocina hasta que esté dorada.
Agrega los vegetales y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.
Vierte la salsa de soya y mezcla bien. Sirve caliente y decora con semillas de ajonjolí.
Almorzar en casa o llevar almuerzo al trabajo no tiene por qué ser complicado ni consumir todo tu tiempo. Con estas tres recetas fáciles, podrás disfrutar de platos sabrosos y nutritivos en pocos minutos.
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